RECETTE COOKIES ORÉOS

Mes douces, vous avez été NOMBREUSES à me demander ma recette de COOKIES OREOS !

Alors j’ai décidé de vous créer une catégorie FOOD sur mon site afin de vous partager mes petites recettes d’amour !!!

Voici donc la recette de cookies pour 4 personnes :

  • 100g de sucre semoule
  • 100g de beurre
  • 100 à 150g de pépites de chocolat
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 150g de farine

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, faire ramollir le beurre quelques secondes au micro-ondes puis le mélanger au sucre et à l’œuf. Verser ensuite le sachet de sucre vanillé et la levure chimique et mélanger.

Petit à petit, verser la farine tout en remuant afin que la pâte devienne bien lisse et homogène. Verser ensuite les pépites de chocolat dans votre préparation. PERSONELLEMENT, je garde une petite poignée de pépites de côté afin de les poser moi-même sur mes petites boules de cookies juste avant la cuisson, cela va les rendre plus beaux au final !

Couper ensuite des petits morceaux d’OREOS et laisser les de coter pour la suite (attention à ne pas vous couper)

Sur une plaque de papier sulfurisé, former des petites boules avec la pâte à cookies.

Poser ensuite vos pépites de chocolat au-dessus de votre boule afin de décorer vos cookies et vos morceaux d’OREOS en les enfonçant bien dans votre pâte. Attention à bien espacer vos cookies sur votre plaque de cuisson (3 cm d’espace) car vos cookies vont s’élargir à la cuisson. PERSONELLEMENT, j’espace bien mes cookies et préfère faire plusieurs fournées plutôt que tout cuire d’un coup et avoir des cookies collés…

Enfourner maximum 10 minutes. Dès que les bords des cookies brunissent, les retirer du four. PERSONELLEMENT, je mets mon four à 8 minutes de cuisson et ensuite surveille gentiment que mes cookies brunissent. En général, 8 minutes suffisent.

A VOUS DE JOUER !!!

Je veux voir vos jolis cookies en photos sur instagram avec le HASHTAG #coocooningcookiesoreos

 

GROS BISOUS D’AMOUR !!!!